lunch van de dag
c
DAGSCHOTEL 1
Rundsstoofvlees 'op z'n Vlaams' met sla, tomaat en frieten
DAGSCHOTEL 2
Kalkoenpavé 'grand mère' met sla, tomaat en frieten
VEGGIE MENU
Volkoren pasta pesto / courgetti / tomaat / mozzarella
Buda Kitchen
In Buda Kitchen, met zicht op het blinkend Ben Martin fornuis, schuif je aan voor pasta, soep, kraakvers bereide dagschotels, home made veggie, originele slaatjes en zoetigheden.
Het is een ‘total experience’, innovatief en dynamisch. Buda Kitchen wil veel niches bedienen: van studenten, bezoekers en medewerkers tot bewoners van Residentie Budalys en hun familieleden.
In Buda Kitchen is het heerlijk tafelen. De wifi is er gratis: werken bij een dampende kop is hier een goed idee, net als chillen in de knusse vilten zetels. Ook de senioren die er wonen beschouwen Buda Kitchen al helemaal als het verlengde van hun keuken.
Bistro, co-workingplace, ontmoetingsplaats: Buda Kitchen is een beetje van alles.
Team Buda
TAKEAWAY ALTA
De takeaway ALTA is geïntegreerd in het concept van Buda Kitchen en focust zich op snel, ecologisch en kwaliteitsvol.
A la minute bereide broodjes, quiches en slaatjes, zorgvuldig geselecteerde OR-koffie en sapjes, beleg en zuivel in de frigo’s: meenemen of ter plaatse verorberen zijn beide mogelijk.
TAKEAWAY ALTA
De takeaway ALTA is geïntegreerd in het concept van Buda Kitchen en focust zich op snel, ecologisch en kwaliteitsvol.
A la minute bereide broodjes, quiches en slaatjes, zorgvuldig geselecteerde OR-koffie en sapjes, beleg en zuivel in de frigo’s: meenemen of ter plaatse verorberen zijn beide mogelijk.
Design
Een unieke beleving met verrassend urban design.
De old school witte tegels van D-tile rond het buffet wekken dan wel nostalgie op, de hoge metalen rekken, opengelaten plafonds en banken in terracotta tegels houden de ruimte bij de tijd.
Zwarte olijfbomen, halfhoge tafels, tabourets, maar ook diverse uitvoeringen van de Hay Result Chair injecteren vooral gezelligheid, terwijl in de loungehoek de green wall van Green Fortune boordevol planten en de vilten zetels en poefs van Pedrali de knusheidsfactor verhogen.
LUNCH OF THE DAY
c Rundsstoofvlees ‘op z’n Vlaams’ met sla, tomaat en frieten Kalkoenpavé ‘grand mère’ met sla, tomaat en frieten Volkoren pasta pesto / courgetti / tomaat / mozzarellaDAGSCHOTEL 1
DAGSCHOTEL 2
VEGGIE MENU
FIXED MENU
- Pasta (carbonara / bolognaise / 4-kazen)
- Spaghetti Bolognaise
- Steak / salade / friet
- Buda Burger / salade / friet
- Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet
- Kaaskroketten (3 st) / salade / friet
- Kip krokant (4 st) / salade / friet
- Croque Monsieur / salade
- Soep van de dag (+ croutons & peterselie)
- Saladbar (+ home made vinaigrettes & mayonaise)
- Charcuterie (kaas, ham, salami, vleessalade, …)
- Tapas groenteschotel
- Tapas kaas / salami
TEAROOM
Vers gebak (eclair, frangipane,…)
Homemade taart
Dessert (glas)
Dessert (yogurt, pudding,…)
Fruitsalade (glas)
Contact
Heeft u vragen of wilt u gewoon meer te weten komen over deze prettige plaats om te vertoeven tussen jong & oud? Contacteer ons met behulp van dit contactformulier of bel ons gewoon! We helpen u graag verder!
OPENINGSUREN
Weekdagen: 11u30 – 17u30
Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
*Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.